Erdnusssauce (Satesaus oder Pindasaus) aus Holland

Die Erdnusssauce gehört in den Niederlanden zu vielen Gerichten einfach dazu. Ursprünglich kommt sie aus dem asiatischen Raum, seit vielen Jahren wird sie allerdings in den Niederlanden gegessen – zum Beispiel zu Pommes Frittes. Friet mit Pindasaus oder Patat mit Satesaus wird es oft deklariert, doch gemeint sind immer Pommes Frittes mit Erdnusssauce. Die Sauce wird in der Regel heiß gemacht und dann über die Pommes gegeben – so wie es sonst mit Mayo gemacht werden würde. Friet Sate oder Friet Pinda wird nicht nur in den Niederlanden, sondern auch im Königreich Belgien angeboten. Die Sauce kann darüber hinaus auch im Supermarkt gekauft werden und ist sehr populär. Wir listen in diesem Artikel einige Hersteller auf, die Erdnusssauce produzieren und in normalen niederländischen Supermärkten gekauft werden können. Auf unserer Supermarktseite gibt es Links zu den Filialfindern mehrerer niederländischer Supermärkte (Link zum Supermarktfinder).

Pommes Frittes mit Erdnusssauce und Bitterballen

Pommes Frittes mit Erdnusssauce und Bitterballen

Erdnusssauce – wie schmeckt sie zu Pommes Frittes?

Wer Pommes Frittes in den Niederlanden, oder auch in Belgien noch nie mit Erdnusssauce probiert hat, der wird sich womöglich fragen, wie das schmeckt. Gleichzeitig denken womöglich einige, dass wird gar nicht richtig schmecken. Fakt ist, dass Pommes mit Pindasaus nicht umsonst in den Niederlanden so erfolgreich geworden sind und an fast jeder Snackbar (Frituur) angeboten werden. Neben typisch niederländischen Frikandeln, Bitterballen, Kroketten oder dem Kibbeling (frittierter Fisch) werden auch Pommes mit Erdnusssauce angeboten.

Die Erdnusssauce schmeckt sehr lecker und intensiv nach Erdnuss. Gleichzeitig wird sie warm serviert und ist von ihrer Konsistenz eher zähflüssig, so dass die Pommes z.B. mit einer Gabel gut durch die Sauce gezogen werden können. Der Erdnusssaucen Geschmack wird häufig als süß beschrieben, was zutreffen mag, aber auch davon abhängig ist, welche Sauce gegessen wird. Manche Frittenbuden produzieren eigene Sauce, oft wird die Sauce aber im Großhandel gekauft und dann für den Verkauf aufgewärmt.

 














 

Was kosten Pommes Frittes mit Erdnusssauce in Holland / Belgien?

Die Preise für Pommes Frittes mit Erdnusssauce sind in den Niederlanden und Belgien in etwa ähnlich. Pommes gibt es meist in kleinen, mittleren und großen Portionen. Die Preise bewegen sich im Bereich von 1,80 bis 2,50 Euro je Portion. Die Erdnusssauce zählt als warme Sauce meist zu den Saucen, die etwas teurer als z.B. Mayonaise sind. Für eine gute Portion werden rund 70 Cent fällig. Wem dies nicht reicht, der bekommt bei freundlicher Nachfrage meist gratis noch eine kleine Kelle über die Pommes, die keine Erdnusssauce abbekommen haben.

Hersteller von Erdnusssauce (Pindasaus/Satesaus)

Wir listen einige Hersteller auf, die Pindasaus herstellen und deren Produkte in den Niederlanden gekauft werden können. Natürlich haben wir nicht den gesamten Markt im Blick und können nur einige Beispiele nenne:

Die Erdnusssauce kann in den Niederlanden zum Teil in verschiedenen Geschmacksrichtungen gekauft werden. Sehr häufig wird „Kant & Klaar“ angeboten. Darüber hinaus gibt es aber auch scharfe Erdnusssauce, welche meist durch eine Chili Zeichnung gekennzeichnet wird, oder Erdnusssauce mit Knoblauch, die ebenfalls von verschiedenen Anbietern zur Verfügung steht.

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Die Buchung dauert in den meisten Fällen nur ein paar Minuten und ist sehr unkompliziert. Wir wünschen in jedem Fall einen schönen Aufenthalt in den Niederlanden und viel Spaß beim Erdnusssauce essen.